Confit de pato del suroeste, patatas Sarladaise Ingredientes : pato con DOP del suroeste (Francia), patatas cocidas en grasa de pato, jugo de ave, cebolla morada, romero, sal, pimienta, aceite de oliva.
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10,50 €
Risotto con champiñones de temporada (vegetariano)
Risotto con champiñones de temporada (Vegetariano) Ingredientes : Arroz Arborio AOC, champiñones de temporada (ver champiñones de temporada en el tarro), chalota, vino blanco , nata , parmesano , ajo, tomillo, perejil, sal, pimienta, aceite de oliva. Alergenos e intolerancias: Presencia de lactosa. Elaborado con vino
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10,50 €
Lentejas rojas, trigo sarraceno a la parrilla (vegetariano y vegano)
NUEVO - Lentejas rojas, Alforfón a la parrilla (vegetariano y vegano) Ingredientes : Lenteja roja, Alforfón a la parrilla, curry verde, albaricoque, guisantes, perejil, comino, cebolla, sal, aceite de oliva. Alergenos e intolerancias: N / A
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10,50 €
Cassoulet con mangas de pato confitadas
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Pato tirado con verduras y pechuga de pato
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Pato axoa
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Estofado de pato con especias navideñas y guarnición de verduras
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Calabacín cocinado con albahaca orgánica
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Ratatouille provenzal orgánico
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Postres
Crema de café, nuez y espéculoos
Crema de café, nueces y Speculoos Ingredientes : crema, leche , café, ricore, azúcar, gelatina, speculoos (Contiene trigo ), nueces pecanas. Alergenos e intolerancias: Presencia de lactosa, gluten y frutos secos