Le florentin

Ubicado frente a la explanada de la Abadía Saint-Pierre, en Moissac, en una decoración elegante y refinada, el restaurante LE FLORENTIN lo invita a un viaje gastronómico al corazón del suroeste. El chef, Thierry Boniface, destila sus conocimientos con las estaciones, con productos frescos y de calidad del mercado. Auténtica cocina, que combina tradición y modernidad. Desde foie gras de pato hasta Chasselas de Moissac, pruebe nuestros tesoros de Tarn-et-Garonne. Los más gourmet pueden probar nuestros postres caseros (la copa de helado "Moissac", sabayones de frutas de temporada, etc.) y sorbetes y helados del glaciar Maître Philippe Faur.