O florentino

Situado em frente ao adro da Abadia de Saint-Pierre, em Moissac, num ambiente elegante e requintado,
O restaurante LE FLORENTIN convida-o a uma viagem gastronómica ao coração do Sudoeste.

O chef Thierry Boniface destila seu know-how de acordo com as estações do ano, com produtos frescos e de qualidade do mercado. Cozinha autêntica, aliando tradição e modernidade.

De foie gras de pato a Chasselas de Moissac, prove nossos tesouros de Tarn-et-Garonne.
Os mais gulosos podem provar as nossas sobremesas caseiras (o gelado “Moissac” sundae, sabayons de fruta da época, etc.) e os sorvetes e gelados do Glaciar Maître Philippe Faur.